La digitalización en la agroindustria como estrategia de rentabilidad en Europa: la triple hélice

“La triple hélice formada por la digitalización, la inteligencia artificial y la sostenibilidad es un enfoque estratégico de la Unión Europea para mejorar la competitividad y el desarrollo sostenible. Estos tres elementos están interconectados y se complementan entre sí, y su implementación eficiente puede impulsar la innovación, la eficiencia energética y el crecimiento económico.

En este seminario, expertos en el sector agroalimentario y representantes de empresas destacadas compartirán sus conocimientos y experiencias sobre la digitalización, la inteligencia artificial y la sostenibilidad en el contexto de la producción alimentaria. Se abordarán temas como las tendencias actuales, la optimización de los procesos productivos, el uso eficiente de la energía y se presentarán casos prácticos de empresas que han implementado soluciones innovadoras en estos ámbitos.

Esta actividad se realiza en el marco de las actividades que la Confederación de Empresarios de Andalucía (CEA) presta a través del Proyecto CESEAND PLUS 2022-2025, como nodo andaluz de la Enterprise Europe Network (EEN), la mayor red de apoyo a pymes en el mundo. Esta red está integrada por más de 600 instituciones en 60 países y es cofinanciada por el Single Market Programme (SMP) de la Comisión Europea. Este proyecto cuenta con la colaboración de la Consejería de Presidencia, Interior, Diálogo Social y Simplificación Administrativa, a través de la red de Información Europea de Andalucía, que agrupa y apoya a los diferentes centros de información europea existentes en Andalucía, como Europe Direct, los Centros de Documentación Europea de las Universidades y la EEN.

En esta actividad se cuenta con la colaboración de la Asociación Empresarial Alimentos de Andalucía – LANDALUZ. Landaluz es la entidad referente del sector agroalimentario de Andalucía y sus servicios, abarcan campos como la internacionalización, la comercialización en los canales de distribución, fomento del asociacionismo, así como de las fusiones y las alianzas, la diversificación, digitalización e innovación constante en los productos y sus formatos, la sostenibilidad y responsabilidad de las empresas, una continua inversión en tecnología, además aporta una mayor atención a los gustos y hábitos de los consumidores. El papel fundamental que viene desarrollando en el sector es el de fomentar que las empresas agroalimentarias se abran hacia los mercados nacionales e internacionales como lugares potenciales para incrementar sus ventas. Así como del partner, AGGITY, multinacional de tecnología especializada en la Transformación Digital de los negocios combinando las mejores prácticas y formas operativas con Plataformas Tecnológicas Innovadoras especializadas en diferentes procesos empresariales. Aggity ofrece a sus clientes una visión transversal del nuevo entorno digital, con soluciones prácticas, tecnológicamente avanzadas y digitales.

Al finalizar la actividad, se espera haber proporcionado a los asistentes una visión integral de la importancia de la triple hélice y cómo puede contribuir a la competitividad y sostenibilidad del sector agroalimentario. A continuación, se presenta el programa detallado de la jornada: